Плавитель измельчитель СИ-120, объем чаши 120л

Плавитель измельчитель СИ-120 пр-во Молмаш, объем чаши 120л.
Производительность 250-400 кг в час
Установка для термической обработки продуктов модели СИ-120
предназначена для смешивания, измельчения,
термической обработки различных жидких и пастообразных продуктов
в молочной и пищевой промышленности. Эта установка позволяет
соединить ряд технологических процессов, объединяя в один цикл.
Смеситель – измельчитель представляет собой чашу с рубашкой,
в которой происходит нагрев продукта путем непосредственного
впрыска пара или подачи его в межстенное пространство рубашки.

Для более быстрого нагрева продукта внутри чаши расположены
два клапана для подачи острого пара непосредственно в продукт.
Внутри чаши для измельчения и смешивания продукта находится режущая насадка,
которая приводится во вращение электродвигателем.
Скорость вращения режущей насадки плавно регулируется
преобразователем частоты от 800 об/мин до 3000 об/мин.
Для предотвращения появления нагара на стенках чаши при нагреве продукта
через стенку рубашки, внутри неё установлена мешалка со скребками из пищевой резины,
которые, благодаря своей конструкции, при движении всегда прижимаются к стенкам чаши. Для очистки крышки чаши на мешалке установлен фторопластовый скребок.Крышка чаши при открытии откидывается на 900 назад посредством пневмоцилиндра. На крышке расположена воронка с шиберной заслонкой для догрузки компонентов во время работы смесителя-измельчителя, а также вакуумная камера с клапаном для создания вакуума, с электронным датчиком давления, с предохранительным клапаном и клапаном для сброса вакуума.
Система автоматизированного управления смесителя – измельчителя СИ-120
предназначена для управления технологическим процессом измельчения,
смешивания, нагрева и охлаждения продуктов (сыр, творог и др.).

Производительность 250-400 кг/час
Единовременная загрузка 100кг.