На мясокомбинате работают 35 работников в современном цехе, с оснащенным оборудованием с учетом европейских требований. Емкость компании за одну смену составляет 5000 кг. производства мясопродуктов и фаршсостав, 1000 кг. сыровяленой колбасы в неделю.
Девиз нашей фирмы:“Качественное сырье – качественный продукт.”
Суджук продается в торговских сетях по всей Европе и пользуется интересом в Турции и арабском мире.Возможность развития торгового потенциала защищенного наименования оценивается маркетинговыми специалистами восемь цифренную сумму в евро.Горнооряховский суджук был занесен в Европейский реестр с защищенным названием и его происхождением , а также географической местностью.
