Московский Дом Бармена

15.11.2015 55
Московский Дом Бармена
Адрес
, , Москва, Хорошовское шоссе 25
График
с10.00 до 22.00

Московский Дом Бармен ведущая компания по производству пищевого льда в России!
Занимающая первое место по объему производимой продукции и рынку сбыта. Качественный, сертифицированный продукт, производимый льдогенераторами BREMA (Компания №1 по производству оборудования данного класса), считается лучшим льдом, востребованным в 80% случаях из 100%.
Производство пищевого льда сертифицировано в соответствии с требованиями РФ. Предъявляемым к пищевому производству (ТУ 0137-001-63795911-2012).
Лед, производимый компанией Московский Дом Бармена, проходит многоступенчатую систему отчистки и смягчения воды. Что приводит к кристальной чистоте льда, без примесей, содержащихся в проточной воде (хлор, различные соли, силикаты …) и не приятных запахов. Фасовка производится в пакеты из пищевого полиэтилена и укладывается в ящиках из термостойкого гофрированного картона. Хранение льда производится низкотемпературными камерами при температуре -18.

Для каких целей используют ЛЕД?

Пищевой лед используют в различных целях. Для примера приведем некоторые из огромного списка:
- Бары и Рестораны используют лед для достижения нескольких целей.
Для приготовления коктейлей бармен используют два вида льда, как кусковой лед, так и колотой лед (фраппе, краш). Также используют колотый лед, для охлаждения посуды перед подачей коктейля.
При нехватке холодильников, бармены зачастую используют лед-фраппе (колотый лед) для охлаждения бутилированных напитков (пиво, вода, соки, шампанское и т.п.), на краш-лед выкладывают десерты и закуски, которые должны оставаться охлажденными.
- Также лед необходим для выездных мероприятий, частных вечеринок так. Большие кейтринговые компании используют лед для проведения мероприятий, непосредственно лед используется для пикников, вечеринок, свадеб.
- Рыбные магазины используют в большинстве случаев колотый лед. Для хранения и транспортировки своей продукции. Тык же краш-лед используют для украшения рыбных витрин.
Комментарии к публикации
Комментариев к публикации нет...
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Пожалуйста, войдите под своим логином или зарегистрируйтесь!